Новини

Найсмачніша домашня ковбаса: простий рецепт до Великодня

Великодній стіл важко уявити без домашньої ковбаси. Розповідаємо, як приготувати її соковитою та ароматною за простим рецептом.

Раніше ми розповідали, як приготувати соковиту домашню шинку.

Інгредієнти

  • свинина – 1 кг
  • сало – 500 г
  • сіль – 4 ч. л.
  • перець – 2 ч. л.
  • часник – 5 зубчиків
  • свинячі кишки – 200 г

Приготування

  1. М’ясо та сало нарізаємо маленькими кубиками. Солимо, перчимо та додаємо трошки водички для соковитості. Добре перемішуємо.
  2. Свинячі кишки попередньо замочуємо у воді та добре промиваємо.
  3. Після цього начиняємо їх фаршем. Найзручніше це робимо на м’ясорубці, використовуючи спеціальну насадку для ковбаси.
  4. Краї кожної ковбаски зав’язуємо вузликом. Перекладаємо ковбасу у форму для випічки та наливаємо туди трохи води.
  5. Проколюємо ковбасу голкою в багатьох місцях. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 30 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Липневі виплати малозабезпечним: скільки можна отримати та як це зробити

В Україні продовжує діяти оновлена система державної підтримки вразливих верств населення. Починаючи з середини літа,…

27.06.2026
  • Статті

Види вівсянки: у чому різниця і яку обрати

Сніданок часто починається з вівсянки, але цей звичний продукт насправді має значно більше варіацій, ніж…

27.06.2026
  • Новини

Зеленський озвучив головну умову для закінчення війни: в чому вона полягає

Україна офіційно передала свої дипломатичні пропозиції щодо завершення військового конфлікту не лише стратегічним союзникам, а…

27.06.2026
  • Новини

Відпустка по догляду за немовлям: чи мають право бабусі та дідусі

Народження дитини — це не лише велика радість, а й значні побутові клопоти, які часто…

27.06.2026
  • Новини

Нові дати та великі свята липня: які важливі події та релігійні пам’ятні дні чекають на українців

Липень принесе українцям чимало значущих подій — від професійних і державних свят до великих релігійних…

27.06.2026
  • Новини

«Невидима нитка» в банкоматі: пенсіонерів попередили про нову пастку для банківських карток

Банкомат, який «з’їв» картку, незнайомець, що раптово пропонує допомогу, або дивна накладка на пристрої -…

27.06.2026