Новини

Пухкі, як хмаринки: бюджетні булочки з ароматною начинкою, що тануть у роті

Інгредієнти

Для тіста:

  • борошно – 450 г
  • тепла вода – 250 мл
  • олія – 60 г
  • цукор – 3–4 ст. ложки
  • сухі дріжджі – 10 г (приблизно 2 ч. ложки без гірки)
  • сіль – 1 ч. ложка без гірки

Для начинки:

  • яблучне повидло (або будь-яке густе повидло/джем)

Для посипки:

  • цукор
  • мелена кориця

Приготування

  1. У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і сухі дріжджі. Додайте теплу воду та олію, замісіть м’яке, трохи липке тісто. Накрийте рушником і залиште в теплому місці приблизно на 1 годину.
  2. Коли тісто підніметься, обімніть його та розділіть на 12 рівних частин. Сформуйте кульки й розкачайте кожну у тонкий кружечок.
  3. У центр викладіть ложку повидла. З’єднайте три краї тіста до середини та добре защипніть, формуючи трикутну булочку.
  4. Викладіть булочки на деко. Посипте зверху цукром із корицею та залиште ще на 20 хвилин.
  5. Випікайте у розігрітій до 200°C духовці 20–25 хвилин до рум’яної скоринки.

Корисна порада

Щоб тісто швидше піднялося, поставте його в злегка теплу духовку (приблизно 50°C), накривши миску рушником або плівкою.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Город почне «горіти» просто на очах: 7 помилок, які не можна робити у спеку

Спека понад +30 °C може буквально виснажити город. Однак навіть у найгарячіші дні врожай можна…

11.08.2026
  • Новини

Ціни на газ у Європі рвонули вгору: скільки коштуватиме опалення в Україні взимку

Європа входить в новий опалювальний сезон із рекордно низькими запасами газу, а ціни стрімко зростають.…

11.08.2026
  • Новини

Забутий смак дитинства: домашні козинаки з насіння готуються за лічені хвилини

Є солодощі, смак яких повертає в дитинство з першого шматочка. Хрусткі козинаки — саме такі.…

11.08.2026
  • Новини

Найбільша купюра в історії України: коли в гаманцях з’явиться банкнота 2000 грн

В Україні готують до обігу банкноту номіналом 2000 гривень, яка стане найбільшою купюрою в національній…

11.08.2026
  • Новини

Пенсіонерам загрожує блокування виплат: кому потрібно звернутися в Пенсійний фонд

Пенсійні виплати можуть призупинити. Що потрібно зробити, щоб цього не сталося?

11.08.2026
  • Новини

Пенсіонерам додадуть 456 гривень до пенсії: потрібно виконати одну умову

Українським пенсіонерам можуть збільшити щомісячну виплату. Які умови треба виконати?

11.08.2026