Лінива піца на млинцевому тісті: максимально швидкий рецепт

Не хочеться довго возитися з тістом? Цей рецепт піци на млинцевому тісті допоможе приготувати ароматну вечерю в рекордно короткий час.

Раніше ми розповідали, як приготувати ліниву піцу на сковороді за 15 хвилин.

Інгредієнти

Для тіста

• молоко 2 склянки
• яйця 2 шт.
• борошно 2 склянки
• сіль 1 ч. л

Для начинки

• суджук або інша копчена ковбаса
• зелений гострий перець
• червоний солодкий перець
• петрушка
• твердий сир
• помідор

Приготування

1. У великій мисці змішуємо молоко, яйця, борошно та сіль. Консистенція повинна нагадувати рідке млинцеве тісто. Важливо добре перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.
2. Деко застеляємо пергаментом і виливаємо тісто. Воно розподіляється тонким шаром по всій поверхні.
3. Зверху посипаємо нарізану невеликими шматочками ковбасу, перець та зелень.
4. Потім розподіляємо тертий сир і викладаємо кружечки помідорів.
5. Деко ставимо у духовку, розігріту до 200°C, і випікаємо приблизно 20–25 хв, поки поверхня не стане рум’яною та апетитною.
6. Після випікання даємо піці 5 хв постояти. Це допомагає основі стабілізуватися та робить нарізання значно простішим.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)