Десерт на швидку руку: солодкі яблучні кульки за 15 хвилин

Щоб приготувати смачний десерт до чаю, багато часу не потрібно. Ці яблучні кульки без дріжджів готуються всього за чверть години, а зметуть їх з тарілки за хвилину!

Раніше ми розповідали, як приготувати цукрові булочки як у дитинстві.

Інгредієнти

• яйце – 1 шт.
• ванільний цукор – 9 г
• сіль – 0,5 ч. ложки
• цукор – 1 ст. л
• ванільний йогурт – 125 г
• соняшникова олія – 2 ст. ложки
• борошно – 300 г
• розпушувач – 6 г
• яблуко – 1 шт.
• родзинки – на власний смак
• олія для смаження
• цукор, кориця для посипання

Приготування

1. У великій ємності за допомогою віночка з’єднуємо яйце, цукор, сіль та ванільний йогурт. Додаємо олію і ще раз перемішуємо продукти до повного розчинення цукру. Додаємо просіяне борошно та розпушувач і замішуємо м’яке еластичне тісто.
2. Яблуко середнього розміру очищуємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці, з’єднуємо з родзинками та тістом і добре перемішуємо.
3. Підготовлену масу викладаємо у кондитерський мішок.
4. Зрізаємо куточок і видавлюємо тісто в попередньо розігріту олію. Для порціонування тіста зручніше використати звичайні ножиці.
5. Обсмажуємо кульки до золотистої скоринки.
6. Готові яблучні кульки обвалюємо у суміші цукру та кориці і подаємо до столу.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)