Буряк буде дуже солодким і смачним: найкращі сорти

Ключові тези:

• Щоб буряк виріс солодким, соковитим і добре зберігався, важливо обрати правильний сорт і дотримуватися базових правил вирощування.

• Агрономи назвали найвдаліші сорти та пояснили, як підготувати ґрунт, сіяти й підживлювати культуру для щедрого врожаю.

Щоб виростити смачний буряк і отримати хороший урожай, потрібно дотримуватися простих правил при вирощуванні. Розповідаємо, що саме потрібно зробити.

Раніше ми розповідали про найкращі сорти капусти для посадки у 2026 році.

Найкращі сорти буряків

Щоб буряк був солодким, соковитим і лежким, потрібно насамперед обрати правильний сорт. Досвідчені агрономи та городники радять зупинити вибір на одному з рьох сортів:

1. Водан. Це ранній сорт, який дозріває всього за 85–95 днів. Він відрізняється невибагливістю до ґрунту, коренеплодами темно-бордового кольору та дуже ніжною м’якоттю. Він довго зберігається та навіть після зими він залишається смачним.
2. Пабло. Це середньостиглий гібрид буряка, який дозріває за 100–110 днів. Має великі плоди (часто вагою понад 200 г) рубінового кольору, а також хорошу стійкість до змін погоди, нестачі вологи та різноманітних захворювань. Ідеально підходить для використання для борщу, салатів та квашення.
3. Таунус. Цей сорт вирізняється циліндрічною формою, дозріває за 110–115 днів, не йде в стрілку і чудово зберігає як форму, так і колір після варіння. Має щільну м’якоть без жорстких волокон і хорошу лежкість.

Як правильно вирощувати буряк

При вирощуванні буряка важливо дотримуватися кількох простих правил:

1. Сійте лише в теплу землю (від +15 °C), інакше ця теплолюбна культура сходитиме дуже повільно.
2. Кислотність ґрунту має бути не високою (оптимальний pH 6–7). Якщо ж вона висока, внесіть в ґрунт восени попіл або доломітове борошно.
3. Оптимальна відстань між насінинами має бути 10–15 см — у такому разі плоди виростуть великими та будуть рівними.
4. Підживити буряки потрібно: на старті — комплексним добривом, під час активного росту листя — азотом, пізніше — калієм та бором.

Читайте також:

• Пенсіонери втрачають тисячі гривень через помилки Пенсійного фонду: як діяти (відео)
• Чому приходить третя квитанція за газ і чи треба по ній платити (відео)