Ключові тези:
Деякі каші можна приготувати без світла й газу, просто заливши їх водою або молочними продуктами.
Запарені каші поживні, але підходять не всім і потребують помірного споживання.
Деякі крупи добре набухають і стають придатними до споживання, якщо їх просто залити водою, молоком або кисломолочними напоями. Такі каші ще називають запареними.
Раніше ми розповідали про найкориснішу кашу для жінок.
Використовуйте пропорцію 1:2 (гречка : гаряча вода). Залийте крупу окропом, накрийте кришкою і залиште приблизно на 1 годину.
Якщо гречка попередньо обсмажена і добре висушена, її можна залити водою кімнатної температури — така каша буде готова до споживання через 4–5 годин.
За відсутності світла і газу підійдуть вівсяні пластівці, а не цільна крупа. Їх можна залити водою, молоком або кефіром. Для покращення смаку дозволено додавати сухофрукти, консервовані чи свіжі фрукти.
Перловку заливають холодною водою у співвідношенні 1:3. Проте слід врахувати, що настоюватися вона має до 24 годин, тож цей варіант підходить для заздалегідь запланованого харчування.
Залийте крупу окропом у пропорції 1:2 та залиште настоюватися 2–4 години. Час приготування залежить від помелу зерна та температури води.
Один із найшвидших варіантів. Залийте кускус водою так, щоб вона лише злегка його покривала, і накрийте посуд.
у холодній воді — готовий за 20–30 хвилин;
в окропі — достатньо 5–10 хвилин.
Каші, приготовані без варіння, важче перетравлюються, ніж традиційні. Якщо організм не звик до такого способу приготування, варто обмежитися 2–3 разами на тиждень.
Запарених каш краще уникати у разі:
вагітності;
грудного вигодовування;
загострення захворювань ШКТ (гастрит, виразка, коліт);
у дитячому віці.
Читайте також:
Пенсіонери з ІІ та ІІІ групами інвалідності мають можливість отримувати 100% пенсії за віком замість…
Лавровий лист — не лише популярні прянощі, а й корисний помічник у дачному господарстві. Досвідчені…
Самарівський міськрайонний суд Дніпропетровської області розглянув справу щодо відмови водія приміського автобуса у безкоштовному проїзді…
Пшоняна каша часто асоціюється з невдалими шкільними обідами, проте правильна техніка приготування здатна перетворити її…
За результатами позапланових перевірок комунальних підприємств споживачам мають повернути майже 93 млн грн, безпідставно нарахованих.…
В Україні склався колосальний розрив між пенсіями звичайних громадян та виплатами елітних пенсіонерів, серед яких…