Любите хачапурі, але не хочете довго возитися з тістом? Цей рецепт на сковороді дозволяє приготувати смачне та ніжне хачапурі за лічені хвилини.
Раніше ми розповідали, як приготувати піцу на сковороді за 15 хвилин.
У миску виливаємо кефір, додаємо яйце, сіль, цукор, розпушувач і олію.
Добре перемішуємо.
Поступово всипаємо борошно і замішуємо м’яке, не липке тісто.
Накриваємо та залишаємо відпочивати 5–10 хвилин.
Для начинки натираємо сулугуні та моцарелу.
Додаємо кисломолочний сир, яйце та сіль. Перемішуємо.
Тісто поділяємо на 4 порції, кожну розкочуємо, викладаємо начинку.
Защіплюємо та акуратно розкочуємо.
Смажимо на добре розігрітій сухій сковорідці під кришкою на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох боків.
Вас також можуть зацікавити новини:
Зберегти часник твердим, соковитим та свіжим аж до наступного врожаю — завдання, яке часто турбує…
В Україні реальні витрати на базові потреби значно перевищують суми, закладені в офіційні соціальні стандарти.…
Парламент ухвалив закон про зміни у сфері питного водопостачання та водовідведення. Документ запроваджує ризик-орієнтований підхід…
У Житомирській області суд виніс вирок переселенці з Херсонщини, яка ошукала матір зниклого безвісти захисника…
Іноді навіть доглянута жінка помічає, що її образ виглядає старшим, ніж хотілося б. Причина може…
17 вересня в більшості регіонів України збережеться стабільна погода. Невеликі дощі вдень очікуються лише в…