Новини

Печеня, від якої пахне затишком: соковите м’ясо з овочами, запечені просто в гарбузі

Ця страва вам точно сподобається, вона не лише гарно виглядає, а й відмінно смакує.

Раніше ми розповідали, як  легко зняти шкірку з гарбуза: три прості способи.

Інгредієнти

  • Гарбуз (великий) – 1 штука,
  • вода – 2 склянки,
  • філе курки або інше м’ясо – 500 грамів,
  • картопля – 5 штук,
  • цибуля ріпчаста – 1 штука,
  • морква – 1 штука,
  • болгарський перець (за наявності) – 1 штука,
  • олія соняшникова – 2 столові ложки,
  • сіль, куркума, чорний мелений перець – за смаком.

Приготування

  1. Зрізати верхівку у гарбуза, вийняти м’якоть, верхівку не викидати.
  2. Підготувати овочі: моркву, болгарський перець і картоплю помити, почистити і нарізати великими кубиками.
  3. Цибулю нарізати півкільцями, м’ясо невеликими шматочками.
  4. На добре розігрітій сковороді спасерувати цибулю, додати моркву, болгарський перець, картоплю, м’ясо та спеції.
  5. Через 5 хвилин влити воду і тушкувати під кришкою ще 8-10 хвилин.
  6. Печеню перекласти у гарбуз, накрити зрізаною верхівкою, запікати у духовці при температурі 180 градусів 30-40 хвилин до готовності.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Статті

Ціни на воду зростуть удвічі: у яких містах місцева влада вже затвердила нові тарифи

З червня Національна комісія (НКРЕКП) більше не контролює вартість води у великих містах — ці…

19.06.2026
  • Новини

Що насправді заважає Путіну зупинити війну: Зеленський озвучив неочікувану причину

Президент України Володимир Зеленський розкрив внутрішній страх очільника країни-агресорки, який змушує його затягувати бойові дії…

19.06.2026
  • Новини

Не 50 на 50: генетик назвав риси зовнішності, які дитині передає саме батько

Багато рис зовнішності та особливостей організму дитина отримує від обох батьків. Проте деякі характеристики пов’язані…

19.06.2026
  • Новини

День літнього сонцестояння 2026: коли святкують, що символізує, чого не можна робити

З давніх-давен цей період вважався містичним, адже саме до нього наші предки приурочували святкування Купала…

19.06.2026
  • Новини

Обіцяли утримувати та передумали, а будинок вже подаровано: чи можна щось зробити

Часто літні люди переоформлюють єдине житло на дітей чи родичів, в надії на фінансову підтримку…

19.06.2026
  • Новини

Нові правила розрахунку пенсійного стажу: які періоди роботи та навчання можуть «викинути»

Далеко не кожен відпрацьований рік або період навчання в Україні автоматично зараховується до загального пенсійного…

19.06.2026