Новини

Печеня, від якої пахне затишком: соковите м’ясо з овочами, запечені просто в гарбузі

Ця страва вам точно сподобається, вона не лише гарно виглядає, а й відмінно смакує.

Раніше ми розповідали, як  легко зняти шкірку з гарбуза: три прості способи.

Інгредієнти

  • Гарбуз (великий) – 1 штука,
  • вода – 2 склянки,
  • філе курки або інше м’ясо – 500 грамів,
  • картопля – 5 штук,
  • цибуля ріпчаста – 1 штука,
  • морква – 1 штука,
  • болгарський перець (за наявності) – 1 штука,
  • олія соняшникова – 2 столові ложки,
  • сіль, куркума, чорний мелений перець – за смаком.

Приготування

  1. Зрізати верхівку у гарбуза, вийняти м’якоть, верхівку не викидати.
  2. Підготувати овочі: моркву, болгарський перець і картоплю помити, почистити і нарізати великими кубиками.
  3. Цибулю нарізати півкільцями, м’ясо невеликими шматочками.
  4. На добре розігрітій сковороді спасерувати цибулю, додати моркву, болгарський перець, картоплю, м’ясо та спеції.
  5. Через 5 хвилин влити воду і тушкувати під кришкою ще 8-10 хвилин.
  6. Печеню перекласти у гарбуз, накрити зрізаною верхівкою, запікати у духовці при температурі 180 градусів 30-40 хвилин до готовності.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Волога і дуже ніжна паска: секрет у правильному замішуванні – цей рецепт ви захочете повторити

Рецептів паски є багато, проте сьогодні пропонуємо приготувати класичну українську. Така паска виходить надзвичайно ніжною…

20/03/2026 13:28
  • Новини

Від 3 до майже 7 тисяч гривень протягом 6 місяців: хто з українців отримає нову допомогу

В Україні запроваджено нову програму грошової підтримки для окремих категорій українців. Держава компенсує витрати на…

20/03/2026 12:29
  • Новини

Чи можна підтвердити право на квартиру без Бюро технічної інвентаризації?

В Україні досі трапляються ситуації, коли інформація про житло відсутня у державному реєстрі. Особливо це…

20/03/2026 11:25
  • Новини

Пільги для ветеранів праці, про які мало хто знає: на що можна розраховувати з 40 роками стажу

В Україні громадяни, які мають значний трудовий стаж або належать до окремих соціальних категорій, можуть…

20/03/2026 10:33
  • Новини

Українців запрошують зареєструватися на святкові набори до Великодня і грошову допомогу

У мережі поширюється інформація про спільну благодійну акцію Українського Червоного Хреста та маркетплейсу ROZETKA. Людям…

20/03/2026 09:31
  • Новини

Нові надбавки і доплати до пенсій у 2026 році: хто може отримувати від 300 до 2595 гривень щомісяця

У 2026 році частина українських пенсіонерів може розраховувати на суттєве збільшення виплат - від кількох…

20/03/2026 09:19