Домашнє вершкове масло з часником і зеленню: простий рецепт найсмачнішої намазки

Запечений часник у поєднанні з вершковим маслом, зеленню та гострим перцем перетворюється на ніжну ароматну пасту. Це ідеальна намазка, яка смакуватиме кожному.

Раніше ми розповідали, як приготувати справжній одеський форшмак.

Інгредієнти

• часник – 20 зубчиків (якщо великі)
• оливкова олія – 50 мл
• масло вершкове – 130 г
• гострий перець – 1 шт.
• зелень на власний смак

Приготування

1. Часник чистимо. Викладаємо в ємність і заливаємо олією.
2. Ставимо запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
3. Виймаємо, кладемо в блендер. Додаємо зелень, гострий перець, масло, сіль, перець.
   Усе збиваємо до однорідності.
4. Перекладаємо в контейнер і ставимо в холодильник, щоб маса трохи застигла.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)