М’яке домашнє печиво без масла: простий рецепт на йогурті за 15 хвилин

Це печиво виходить м’яким і ароматним, в ньому немає вершкового масла, що робить його легшим і менш калорійним.

Раніше ми розповідали, як приготувати легендарне печиво за 5 копійок.

Інгредієнти

• борошно — 2 склянки
• йогурт натуральний (без добавок та цукру) або кефір — 1 склянка
• розпушувач для тіста – 1 чайна ложка
• сода – 1/2 чайної ложки
• ванільний цукор – 1 чайна ложка
• сіль — 1/2 чайної ложки
• кориця або імбир (за бажанням) — 1/2 чайної ложки

Приготування

1. У мисці змішайте йогурт, мед, ванільний цукор та соду. Добре перемішайте. Якщо ви використовуєте цукор, додайте його на цьому етапі.
2. Поступово додавайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем і сіллю. Замісіть м’яке тісто — воно має бути не надто липким.
3. За бажанням додайте корицю або імбир для аромату.
4. Розігрійте духовку до 180°C і застеліть лист паперу для випікання.
5. Скачайте з тіста невеликі кульки (розміром з волоський горіх) і злегка приплюсніть їх долонею.
6. Викладіть печиво на лист і випікайте 12–15 хвилин до золотистого кольору.
7. Зверху готове печиво можна посипати цукровою пудрою.

Читайте також:

• Найпростіше печиво на сковороді: готуємо за 15 хвилин без духовки
• Неймовірно повітряне та смачне: найніжніше печиво “Рогалики з безе”