Найпростіше печиво на сковороді: готуємо за 15 хвилин без духовки

Навіть під час тривалих відключень світла можна приготувати смачне печиво — звісно, за наявності газової плити чи пальника. Обов’язково спробуйте цей простий рецепт — печиво готується просто на сковороді!

Раніше ми розповідали, як приготувати шоколадний торт у мікрохвильовці за 10 хвилин.

Інгредієнти

• борошно – 150 г
• цукор – 2 ст. л.
• розпушувач – 1 ч. л.
• молоко – 50 мл
• масло вершкове – 50 г
• яйце – 1 шт.
• ванільний цукор – 1 ч. л. (за бажанням)
• сіль – дрібка
• олія для сковороди – 0,5 ст. л.

Приготування

1. Змішуємо борошно з розпушувачем, цукром і сіллю. Додаємо холодне масло, яйце та молоко. Замішуємо м’яке, однорідне тісто.
2. Скачуємо невеликі кульки або робимо плоскі коржі товщиною приблизно 1 см.
3. Змащуємо дно сковороди олією і добре нагріваємо її на середньому вогні.
4. Викладаємо тісто на сковорідку. Смажимо 3–4 хвилини з одного боку до золотистого кольору, перевертаємо й обсмажуємо ще 2–3 хвилини.
5. Готове печиво перекладаємо на решітку або тарілку, щоб охололо. За бажанням можна присипати цукровою пудрою.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)