Новини

Як зберігати температуру в холодильнику низькою під час відключень світла: прості прийоми

Ключові тези:

Під час відключень світла холодильник і морозилка можуть довго зберігати холод, якщо не відкривати дверцята та правильно розмістити продукти.
Для захисту їжі від псування корисно заморожувати пляшки з водою як «акумулятори холоду» і тримати холодильник максимально заповненим.

Графіки відключень світла продовжують діяти по всій країні. Відсутність електроенергії часто впливає на стан продуктів у холодильнику, призводячи до їхнього псування, адже через кілька годин відключень холодильник не тримає потрібну температуру. Та є дієві методи, які допомагають запобігти псуванню їжі. Розповідаємо.

Раніше ми розповідали, як правильно розморозити холодильник, щоби не зіпсувати техніку.

Як вберегти їжу від псування під час відключень світла

Не відчиняйте дверцята холодильника без потреби, адже таким чином ви впускаєте тепле повітря, яке нагріває холодильник зсередини. Якщо не відкривати холодильник, він здатен утримувати холод до шести годин, а морозилка — до 24 годин.
Заздалегідь заморозьте пляшки з водою. Покладіть 2-6 пластикових пляшок з водою до морозилки, а під час відключень електроенергії частину з них розкладіть їх по холодильнику. Вони працюватимуть як акумулятори холоду, підтримуючи низьку температуру навіть під час тривалих відключень. У морозилці такі «акумулятори» здатні зберегти холод на 8-10 годин довше.
Тримайте холодильник максимально заповненим, оскільки охолоджені продукти довше утримують температуру. Якщо холодильник порожній, тепло всередині поширюється швидше.
Розмістіть продукти правильно. Тримайте ближче до задньої стінки холодильника (де зберігається нижча температура) продукти, які псуються швидше — насамперед молочні продукти та готові страви. У морозилці зберігайте м’ясо і рибу, розклавши їх щільніше — вони працюватимуть як холодовий блок.

Читайте також: