Мандариновий торт без випікання: найсмачніший зимовий рецепт

Мандариновий торт без випікання стане справжньою окрасою зимових вечорів. Він поєднує ніжний крем і ароматні мандарини. А готується просто й швидко.

Раніше ми розповідали, як приготувати шоколадний торт без випічки, смачніший ніж “Пташине молоко”.

Інгредієнти

• печиво савоярді — 10 шт.
• маскарпоне — 250 г
• кокосове згущене молоко — 2–3 ст. л
• мандарини — 4 шт.
• розмарин

Приготування

1. Три стиглих мандарини перетворюємо на ароматне просочення для печива. Якщо хочеться насиченішого смаку, перебиваємо м’якуш блендером і проціджуємо через сито.
2. Маскарпоне змішуємо з кокосовим згущеним молоком до однорідності.
3. Кожне савоярді ненадовго вмочуємо у мандариновий сік, буквально на секунду, та викладаємо перший шар у форму.
4. Потім зверху розподіляємо маскарпонову масу.
5. Ще один шар просоченого печива, ще один — крему. Структура тортика виходить стабільною, але дуже ніжною.
6. Зверху викладаємо шматочки мандарина. За бажанням додаємо гілочки розмарину для аромату та стилю.
7. Охолоджуємо дві години у холодильнику і торт перетворюємо на вершково-цитрусовий шедевр.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)