Зметуть зі святкового столу за хвилину: готуємо крабовий салат «Новорічний годинник»

Надайте улюбленому крабовому салату незвичне святкове оформлення. Від нього будуть у захваті і рідні, і гості.

Раніше ми розповідали, як приготувати новорічну закуску у вигляді ялинок.

Інгредієнти

• крабові палички — 300 г

• яйця — 5 шт.

• консервована кукурудза  — 1 банка

• зелена цибуля (перо) — 50 г

• свіжий огірок — 1 шт.

• майонезний соус — 80 г

• морква запечена (для декору) — 1 шт.

• маслина (для декору) — 1 шт.

• гілочка петрушки (для декору) — 1 шт.

Приготування

1. Готуємо всі продукти. Яйця відварюємо заздалегідь. Моркву для декору також відварюємо або запікаємо в духовці заздалегідь. Перед тим як готувати салат, жовтки з двох яєць відкладаємо вбік для декору.
2. Інші інгредієнти нарізаємо для салату дрібними кубиками. Усе змішуємо в ємності та додаємо майонезний соус.
3. Для декору знову використовуємо кільце діаметром 13 см. Ставимо кільце на салатник і викладаємо салат.
4. Жовток, який відклали, натираємо на дрібній тертці. Викладаємо зверху на салат.
5. З моркви вирізаємо 12 кружечків. З решти моркви вирізаємо стрілки. Маслину розрізаємо навпіл.
6. Зрізаємо кутик у пачці з майонезом і “пишемо” цифри на моркві.
7. Додаємо стрілки та декор з петрушки.
8. Кілька пір’їн зеленої цибулі дрібно нарізаємо. Знімаємо кільце, після чого салат пустить сік. Прикрашаємо навколо салат подрібненою цибулею.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)