Улюблена закуска «Білочка» в оригінальній подачі: готуємо новорічний варіант у вигляді мандаринів

Здивуйте свою родину та гостей на новорічні свята, подавши знайому закуску “Білочка” у святковому оформленні! Маленькі мандаринки стануть чудовим доповненням новорічної атмосфери й точно смакуватимуть усім!

Раніше ми розповідали, як приготувати «Оселедець під шубою» у млинцях.

Інгредієнти

• Яйце — 2 шт.
• Сир твердий — 150 г
• Сир плавлений — 100 г
• Часник 4—5 зубчики
• Морква — 2 шт.
• Майонез
• Петрушка свіжа для прикрашання — до смаку
• Сіль — до смаку

Приготування

1. Натираємо сир і варені яйця на тертці. Подрібнюємо часник. Очищаємо відварену моркву і також натираємо на дрібній тертці.
2. Змішуємо всі інгредієнти, крім моркви, та заправляємо майонезом.
3. Формуємо мандаринки вологими руками. Робимо у середині мандаринок невелике заглиблення.
4. Викладаємо мандаринки на блюдо або дощечку та прибираємо в морозильну камеру на 15 хвилин.
5. Дістаємо підморожені мандаринки, змочуємо руки в олії та робимо з моркви млинці. Загортаємо мандаринки в морквяні млинці.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)