І м’яса не треба: найсмачніша пісна запіканка з картоплі та грибів

Якщо дотримуєтесь посту або хочеться чогось смачного, але без м’яса, ця пісна запіканка з картоплі та грибів стане ідеальним рішенням. Дуже ароматна, ситна і легко готується — вона точно стане однією з улюблених страв!

Раніше ми розповідали, як приготувати пісні котлети з цвітної капусти.

Інгредієнти

• Картопля — 700 г
• Шампіньйони — 300 г
• Цибуля ріпчаста — 1 шт.
• Томат свіжий — 1 шт.
• Олія рафінована — 2 ст. л.
• Перець
• Сіль

Приготування

1. Дрібно нарізаємо цибулю кубиками. Гриби нарізаємо тонкими пластинами.
2. На сковороді з олією обсмажуємо цибулю та печериці.
3. Очищаємо картоплю і нарізаємо її тонкими кружечками. Помідор нарізаємо тонкими половинками.
4. Беремо форму для випічки, змащуємо її олією. Викладаємо продукти шарами: на дно — картопля, спеції, далі гриби, знову картопля та спеції. Потім кладемо помідори, ще шар картоплі, додаємо олію та спеції.
5. Запіканку випікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів. Після випікання залишаємо на 15 хвилин і подаємо до столу.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)