Домашні сирні палички: простий рецепт найсмачнішої закуски

Домашні сирні палички — це проста й дуже смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини з доступних інгредієнтів. Обов’язково спробуйте — ця закуска підійде як на щодень, так і для святкового столу!

Раніше ми розповідали, як приготувати «Оселедець під шубою» у млинцях.

Інгредієнти

• Твердий сир — 250 г
• Панірувальні сухарі — 200 г
• Яйця — 1 велике
• Борошно — 100 г
• Олія (для фритюру) — 300 мл

Приготування

1. Збиваємо яйце у мисці.
2. Нарізаємо сир однаковими паличками завдовжки 10 см і завширшки 1 см.
3. Сирні палички обвалюємо у борошні з усіх боків. Потім обвалюємо в яйці. Після цього — у панірувальних сухарях.
4. У сковорідці чи сотейнику добре нагріваємо олію.
5. Щипцями чи виделкою беремо сирні палички та занурюємо у фритюр. Смажимо їх протягом 1–2 хвилин. Готові палички викладаємо на паперові рушники, щоб увібралася зайва олія.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)