Лінивий «Наполеон» без вимішування тіста: ніжний десерт за лічені хвилини

Не потрібно годинами розкачувати пласти чи вимішувати тісто — цей «Наполеон» готується майже сам! Легкий, кремовий і хрусткий, він стане вашим улюбленим рецептом, коли хочеться приготувати десерт швидко і без зайвих клопотів!

Раніше ми розповідали, як приготувати торт з чотирьох інгредієнтів.

Інгредієнти

• листкове тісто – 800 г
• молоко – 1 л
• цукор – 250 г
• ванільний цукор – 1 пакетик
• яйця – 4 шт.
• борошно – 60 г
• масло вершкове – 60 г

Приготування

1. Для крему  у каструлі змішуємо молоко з цукром та ванільним цукром і нагріваємо на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки кристали не розчиняться.
2. Окремо збиваємо яйця з борошном до однорідності.
3. Вливаємо цю суміш у гаряче молоко тонкою цівкою, не припиняючи помішування. Варимо до загустіння, після чого додаємо вершкове масло, розмішуємо та даємо охолонути під плівкою.
4. Розморожуємо листкове тісто, розрізаємо його на квадрати й викладаємо на деко з пергаментом.
5. Випікаємо приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів, поки шматочки не стануть золотистими. Після охолодження розбираємо їх на шари. Найзасмаженіші використовуємо для крихти.
6. Інші шматочки змішуємо з кремом і викладаємо у форму-кільце. Залишаємо у холодильнику на ніч для просочування.
7. Перед подачею знімаємо форму, обсипаємо верх і боки крихтою.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)