Забудьте про магазинні – ці в сто разів смачніші: готуємо домашні цукерки з п’яти інгредієнтів

Магазинні цукерки ніколи не зможуть порівнятися з домашніми за користю й смаком. Усього п’ять інгредієнтів, жодних рослинних жирів та інших шкідливих добавок – ці солодощі готуються просто й швидко, а їхніх смак підкорить кожного!

Раніше ми розповідали, як приготувати цукерки “Метеорит”.

Інгредієнти

• Какао – 50 г
• Цукор – 200 г
• Вершкове масло – 50 г
• Сухе молоко – 150 г
• Вода – 50 мл
• Горіхи – за бажанням

Приготування

1. В окремій сухій посудині змішайте сухе молоко і какао.
2. Додайте м’яке (кімнатної температури) вершкове масло й добре перемішайте.
3. Цукор і воду з’єднайте в сотейнику і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
4. Гарячий сироп поступово влийте в миску з сухою сумішшю з маслом. Дуже швидко перемішайте, поки сироп не застигне. Консистенція маси повинна бути як сметана.
5. На цьому етапі за бажанням додайте дрібно нарубані горіхи. Перемішайте і поставте в холодильник на 3–4 години.
6. З шоколадної маси сформуйте цукерки будь-якої форми. Як варіант, помістіть у формочки для льоду.
7. Підготовлені кульки обкачуйте в горіхах, кокосовій стружці, суміші з какао і цукрової пудри — на ваш смак і розсуд.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Полуничний десерт «Рожеві хмаринки»: готуємо легкі, повітряні ласощі з чотирьох інгредієнтів
• Комбуча чи чайний гриб – у чому різниця між цими напоями (відео)