Ключові тези:
Суп з пельменями — визнана класика повсякденного меню. На все, про все вам знадобиться 30–40 хвилин — і гаряча страва на столі. При цьому смак можна урізноманітнити, використовуючи овочі, зелень або бульйон на копченостях. Розповідаємо, як його приготувати.
Раніше ми розповідали про найпростіший рецепт лінивих голубців.
Цибулю і моркву дрібно нарізають і обсмажують на олії до золотистого кольору. Потім до засмажки додають заморожену кукурудзу і заливають заздалегідь приготованим курячим бульйоном. Після закипання в каструлю опускають пельмені, потім сиплять зелену цибулю.
Вариться суп швидко, близько 20 хвилин. Достатньо, щоб овочі стали м’якими, а пельмені зберегли форму й соковитість.
У самому кінці до страви додають свіжу петрушку, а для пікантності — ложку сметани, перець чилі чи краплю соєвого соусу. Подають суп одразу, гарячим.
Читайте також:
Вівторок, 10 лютого, стане останнім по-справжньому холодним днем перед зміною погодного тренду. Морози ще затримаються,…
Сонячна активність у вівторок не принесе серйозних геомагнітних потрясінь. Вчені прогнозують переважно спокійну ситуацію з…
Зелень, яку звикли бачити в піці та пасті, може стати основою корисного щоденного напою. Чай…
Українці, які перебувають за межами країни, часто цікавляться можливістю оформлення закордонного паспорта без повернення додому.…
Збільшення популяції вовків в Україні стає помітною тенденцією останніх років і вже впливає на життя…
Піца — це не просто популярна страва, а справжній кулінарний символ, що пройшов шлях у…