Запечені помідори з сирною начинкою та яйцем — швидкий рецепт дня

Ключові тези:

• Легка та корисна страва із запечених помідорів з начинкою з сиру та яйця – відмінний варіант для сніданку чи легкої вечері.
• Прості інгредієнти – помідори, сир (або бринза), яйця і зелень – роблять страву доступною і швидкою в приготуванні.
• Страву можна приготувати як у духовці, так і в мікрохвильовій печі – всього за 10-15 хвилин.

Запечені помідори з сиром та яйцем

Інгредієнти

• «Помідори – 6 штук,
• бринза або інший сир – 130 грамів,
• яйця курячі – 6 штук,
• цибуля зелена – 5 грамів,
• сметана – 2 столові ложки,
• олія – 2 столові ложки,
• сіль, чорний мелений перець, зелень – за смаком.

Приготування

1. У глибокій мисці з’єднати бринзу (чи будь-який інший сир), розім’яту виделкою, з подрібненою зеленою цибулею.
2. Посолити і поперчити за смаком, заправити сметаною і ретельно все перемішати.
3. Обрізати верхівки помідорів. Акуратно дістати серцевину з насінням.
4. Форму для запікання змастити олією і перекласти на неї помідори.
5. У кожен помідор викласти десь по одній чайній ложці начинки.
6. Акуратно вбити у кожен помідор по яйцю так, щоб жовток зберігся цілим. Зверху трохи посолити і поперчити.
7. Випікати 15 хвилин при температурі 200 градусів.
8. Запечені помідори з сиром та яйцем подавати, посипавши подрібненою зеленою цибулею.

Цю страву також можна приготувати у мікрохвильовій печі протягом 10 хвилин».

Олена Олегівна, м. Запоріжжя

Вас також можуть зацікавити новини:

• Найлінивіші голубці: найпростіший рецепт улюбленої страви
• Домашня картопляна запіканка з м’ясом – рецепт на кожен день