Новини

Ця закуска стане хітом будь-якого застілля: маринуємо гриби з болгарським перцем

Цей рецепт маринованих грибів із болгарським перцем стане у пригоді кожному, хто цінує швидкість приготування й неповторний смак. Її точно оцінять і ваша сім’я, і гості!

Раніше ми розповідали, як приготувати найсмачнішу квашену капусту за 24 години.

Інгредієнти

  • печериці – 500 г
  • червоний болгарський перець – 2 шт.
  • олія рослинна – 75 мл
  • часник – 6 зубчиків
  • кріп – 5-6 гілочок
  • мед – 1 ч. ложка
  • яблучний оцет – 3 ст. ложки
  • сіль – 1 ч. ложка
  • чорний перець – 5-6 горошин

Приготування

  1. Гриби помийте та поріжте на частини. Перець поріжте тонкою соломкою. Також поріжте дрібно кріп і часник.

  2. У сковороді розігрійте олію, покладіть порізаний перець і смажте на середньому вогні до м’якості (хвилин 7–10).

  3. Додайте до перцю гриби. Посоліть.

  4. Влийте оцет і мед, додайте горошини чорного перцю. Перемішайте і тушкуйте все 2–3 хвилини.

  5. Наприкінці додайте часник і кріп, накрийте сковорідку кришкою і залиште так до повного охолодження.

  6. Щойно гриби повністю охолонуть, перекладіть їх у скляні банки (або іншу ємність) і поставте в холодильник на вісім годин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Підвищення тарифів на воду: в уряді ухвалили важливе рішення

Кабінет Міністрів звернувся до НКРЕКП щодо запланованих змін тарифів на водопостачання та водовідведення. Коли підвищать…

24/12/2025 13:20
  • Новини

Жителям трьох регіонів надаватимуть нову грошову допомогу: як оформити виплати

Для внутрішньо переміщених осіб в Україні запустили програму грошової допомоги на ремонт житла. Що треба…

24/12/2025 11:30
  • Статті

Як випадкова покупка стала справжнім скарбом: різдвяна історія

Ми продовжуємо серію публікацій про речі, які на перший погляд здаються непотрібними, а насправді можуть…

24/12/2025 10:35
  • Новини

Отрута чи все абсолютно безпечно: чи можна їсти варене яйце, якщо жовток посірів

Щоб отримати яйця з бажаною консистенцією білка та жовтка, важливо дотримуватися правильного часу варіння. Що…

24/12/2025 09:39
  • Статті

Чи закінчиться війна в Україні у 2026 році: що бачать провидці та екстрасенси

Яким буде 2026 рік для України — роком нових випробувань чи початком змін? У передноворічний…

24/12/2025 08:32
  • Новини

Кому у 2026 році можуть додати до пенсії 1000 гривень?

У березні 2026 року частина українських пенсіонерів може отримати суттєве підвищення виплат у межах щорічної…

24/12/2025 07:34