Бюджетний обід за 20 хвилин: смачні та поживні картопляні зрази з рибною консервою

Ключові тези:

• картопляні зрази з рибною консервою — бюджетна та ситна страва, яку можна приготувати за 20 хвилин.
• Простий рецепт із доступних інгредієнтів підійде для обіду чи вечері всієї родини.

Картопляні зрази — швидка і поживна страва, яка не потребує дорогих продуктів і складних кулінарних способів. Готуються вони всього 20 хвилин, але результат потішить і дорослих, і дітей. 

Раніше ми розповідали: як приготувати курячий суп з часниковими галушками.

Інгредієнти

• картопля відварена — 700 г;
• яйце — 1 шт;
• борошно — 200 г;
• зелень — до смаку;
• крохмаль — для присипки;
• рибна консерва (в маслі) — 375 г;
• спеції, сіль, перець — до смаку;
• олія — для смаження.

Як приготувати зрази з картоплі та консерви

Відварену картоплю перетворіть на пюре, додайте яйце, борошно, зелень і спеції. Окремо розімніть рибну консерву. 

На присипаному крохмалем столі сформуйте коржики з картопляної маси, викладіть начинку та зробіть зрази. Обсмажте їх на розігрітій сковороді до золотистої скоринки.

Смачні, ароматні та ситні зрази можна подавати як основну страву або у поєднанні зі свіжими овочами.

Читайте також:

• Простіше немає куди: закуска з плавленого сирка та зелені — смак дитинства на новий лад
• Гості проковтнуть язик: швидкий рецепт «М’яса по-французьки» з курки