Ключові тези:
Незвичайні добавки змінюють смак звичних консервів. Спробуйте додати фрукти до заготовок – і звичні консерви заграють новими смаками.
Дрібні огірочки вимийте, покладіть у банки з парасольками кропу, часником та листям хрону. Залийте гарячим яблучним соком (без цукру), додайте 1 чайну ложку солі на літр соку. Простерилізуйте 10 хвилин, закатайте. Огірки будуть хрусткими і з легким солодким присмаком.
1 кг кабачків і 300 г яблук очистіть, наріжте і тушкуйте з 200 г моркви та 200 г цибулі до м’якості. Подрібніть блендером, додайте 50 мл олії, сіль, перець за смаком. Прогрійте 5 хвилин, розкладіть по банках і закатайте. Яблука надають ікрі свіжого смаку і легкої кислинки.
У чисті банки складіть невеликі помідори. Залийте гарячим виноградним соком, додавши на кожен літр 1 чайну ложку солі та 1 чайну ложку цукру. Простерилізуйте 10-12 хвилин, закатайте. Виходить незвичайний маринад із фруктовим ароматом.
Вас також можуть зацікавити новини:
Народна артистка України, колишня міністерка культури та багаторічна народна депутатка Оксана Білозір нині перебуває на…
До редакції звернувся Сергій з Одеської області з поширеним запитанням: чи має власник квартири право…
Хочете здивувати гостей незвичайною гарячою стравою і при цьому зовсім недорогою? Ці курячі стегенця готуються…
Понеділок, 19 січня, принесе в Україну відчутне похолодання та стійкі морози. Синоптики прогнозують суху погоду…
Сонячна активність у січні може нагадати про себе підвищеними геомагнітними коливаннями. Фахівці пояснюють, наскільки серйозним…
Останній повний тиждень січня проходитиме під знаком переосмислення, стриманості та внутрішнього балансу. Астрологи радять не…