Неймовірно смачний і ніжний торт на кефірі «Три склянки»: все змішали – і в духовку

Якщо ви не любите довго перебувати на кухні, але порадувати рідних смачним десертом хочеться, то цей рецепт буде для вас знахідкою.

Вам буде цікаво: Легкий і ніжний, як хмаринка: готуємо надзвичайно смачний торт Білосніжка без випікання

Інгредієнти для торта «Три склянки»

Для тіста:

• яйця – 3 шт.;
• цукор – 1 склянка;
• борошно — 1 склянка;
• кефір – 1 склянка;
• сода – 1 ч. л.

Для крему:

• вершкове масло – 200 г;
• варене згущене молоко – 1 банка;
• 1 пакетик ванільного цукру – за бажанням.

Приготування

1. Розігрійте духовку до 180°C. У глибокій мисці збийте яйця із цукром до світлої пишної маси. Влийте кефір, додайте борошно і ретельно перемішайте, щоб тісто стало однорідним і без грудочок.
2. Всипте соду в самому кінці, щоб реакція з кефіром зберегла легкість тіста.
3. Перелийте тісто в змащену або застелену пергаментом форму. Випікайте 30-35 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою. Якщо верх почне сильно підрум’янюватися, накрийте фольгою.
4. Збийте розм’якшене вершкове масло до пишності, потім по одній ложці додавайте варене згущене молоко, продовжуючи збивати до кремової консистенції.
5. Остудіть пиріг, розріжте на два коржі, промажте кремом і прикрасьте за бажанням – горіхами, шоколадною стружкою або фруктами.

Читайте також:

• Лінивий Сметанник без випікання: готуємо улюблений торт за 20 хвилин
• П’янкий «Наполеон»: оригінальний рецепт улюбленого торта з незвичайним компонентом