Швидкі бутерброди на сковороді, які ви захочете повторити: простий рецепт ситного задоволення

Ключові тези:

1. Гарячі бутерброди на сковороді — простий і ситний варіант для сніданку чи перекушування.
2. Рецепт дозволяє використовувати залишки хліба та м’яса, перетворюючи їх на смачну та оригінальну страву.
3. Завдяки омлетній заливці та хрумкій скоринці бутерброди виходять особливо апетитними.

Гарячі бутерброди на сковороді

Інгредієнти

• Хліб або батон – 4-6 шматків,
• помідори – 1 шт.,
• яйце – 4 шт.,
• шинка (підійдуть сосиски, ковбаса, варене м’ясо) – 150 г,
• твердий сир – 100 г,
• сіль, перець та олія – за смаком.

Приготування

1. Помідор і м’ясо нарізати на кубики, сир натерти на середній тертці.
2. Хліб нарізати на звичайні шматки (можна купити нарізний) і акуратно вирізати м’якуш. М’якіш не викидати, а залишити.
3. М’ясо, помідор і сир змішати, додати одне або два сирі яйця.
4. Знову перемішати, посолити та поперчити начинку, можна додати зелень.
5. Особливо в глибокій мисці збити два яйця (як на омлет) і трохи посолити.
6. Розігріти сковороду, змащену олією.
7. Взяти шматочки хліба без м’якуша (так, щоб вони тримали свою форму) і вмочити в яйці.
8. Викласти хліб на сковороду, а в місце, де був м’якуш, помістити столову ложку начинки.
9. Хлібний м’якуш, який відклали убік, також вмочити в яйці.
10. Прикрити м’якушем начинку в бутерброді (закриваємо те місце, звідки вирізали м’якуш) і трохи притиснути.

11. Обсмажуємо бутерброди з двох сторін до золотистої скоринки.

Читайте також:

• Найсолодші помідори на зиму із пряним маринадом: смачний рецепт без стерилізації
• Ситний перекус: картопляні сирники замість солодких