Швидкий сирний сніданок: літній рецепт за 10 хвилин

Сирний сніданок «10 хвилин»

Ніжний сир, ароматне тісто та мінімум часу – ідеальний рецепт для літнього сніданку чи перекушування. Ділимося перевіреним способом приготувати апетитну страву із найпростіших продуктів.

Інгредієнти

• Пшеничне борошно – 300 грамів,
• кефір – 150 грамів,
• яйце – 2 штуки,
• цукор – щіпка,
• олія – 2 столові ложки,
• розпушувач – 5 грамів,
• твердий сир (сулугуні) – 200 грамів, сіль.

Приготування

1. Змішати кефір кімнатної температури, яйце та олію, додати цукор і сіль, борошно з розпушувачем та замісити тісто.
2. Розділити його на дві частини, сформувати два шари й накрити рушником.
3. Приготувати сирну начинку: до натертого сиру додати яйце, сіль і перемішати.
4. Розкачати тісто, покласти на одну його частину сирну начинку та накрити другою частиною тіста.
5. Трішки приплюснути та розкачати, розміром трохи менше сковорідки.
6. Смажити на сухій сковорідці на повільному вогні 5-7 хвилин із кожного боку під кришкою.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Що робити, якщо пригоріла каша: поради досвідчених кухарів
• Соус з кропу – незамінна добавка до салатів та м’яса