Пиріг з кабачків – справжній літній хіт: простий рецепт

Коли часу обмаль, але хочеться чогось смачного — цей пиріг саме те, що треба. Він дуже митний, смачний, а готується дуже просто.

Раніше ми розповідали, як приготувати кабачки фрі.

Інгредієнти

• кабачки – 750 г
• цибуля – 1 шт.
• борошно – 1 склянка
• розпушувач – 1 ч.л.
• твердий сир – 250 г
• яйця – 3 шт.
• олія – ¼ склянки
• сіль – 1 ч.л.
• чорний перець – ½ ч.л.
• зелень – до смаку

Приготування

1. Кабачок та сир натріть на тертці.
2. Цибулю дрібно наріжте.
3. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, залишивши 1 столову ложку сиру.
4. Викладіть кабачкову суміш у круглу форму для випічки, попередньо змащену олією.
5. Випікайтк пиріг в розігрітій до 170 градусів духовці 45-50 хв до золотисто-коричневого кольору.
6. Зверху посипте сиром. Дайте пирогу охолонути протягом 10-15 хв перед нарізанням.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)