Новини

Суп з цукіні та вершками – легка страва з ніжною консистенцією

Суп з цукіні та вершками

Суп з кабачків цукіні – легка страва, яка не тільки має неповторний смак, але й дуже ніжну консистенцію.

Інгредієнти

  • Цукіні – 2 штуки,
  • вершки (нежирні) — 200 мілілітрів,
  • кріп — 1 пучок,
  • сіль – за смаком,
  • житні сухарики – за бажанням.

Приготування

  1. Цукіні натерти на дрібній тертці.
  2. Покласти овочі біля кастрюлі, залити водою, щоб вона їх покривала.
  3. Варити на середньому вогні, поки цукіні не розм’якнуть.
  4. Злити воду, остудити, посолити.
  5. Овочі збити блендером або пропустити через м’ясорубку.
  6. Дрібно нарізати кріп.
  7. Гілки (кімнатної температури) та подрібнений кріп додати до суміші з цукіні. Усі перемішати.
  8. Житній хліб нарізати кубиками, висушити у духовці без додавання олії.

Суп подавати трохи підігрітим, з житніми сухариками.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Той самий смак із дитинства: готуємо печиво через м’ясорубку

Колись без цього печива не обходилося жодне сімейне чаювання. Воно готується з найпростіших продуктів, але…

31.07.2026
  • Новини

Працюючі пенсіонери можуть втратити частину виплат: що відомо

Влаштувалися на роботу після виходу на пенсію? Будьте готовими до того, що виплати знизять.

31.07.2026
  • Статті

Оформлення нотаріальних документів за кордоном та отримання освітніх дипломів

Професійний правовий супровід від профільних фахівців дозволяє повністю зекономити особистий час, надійно уникнути складних бюрократичних…

31.07.2026
  • Новини

Додаткові гроші від держави: для однієї категорії українців готують нові виплати

Для однієї з категорій українців можуть запровадити нову гарантовану виплату. Відповідний законопроєкт уже зареєстрували у…

31.07.2026
  • Новини

Проїзд для пенсіонерів стане платним: кого змусять купувати квитки

Безкоштовний проїзд для пенсіонерів діє не автоматично. Кого можуть змусити купити квиток?

31.07.2026
  • Новини

Тарифи на газ у серпні: скільки доведеться платити і чи чекати подорожчання

Газопостачальні компанії оприлюднили ціни на серпень. Скільки доведеться платити?

31.07.2026