Чи можна пити гарячий чай – вчені поставили крапку у цьому питанні

Але шкоду завдає не весь чай, а тільки гарячий. І про це розповів фахівець у галузі гастроентерології, професор Ведат Герал у розмові з журналістами турецького видання Cumhuriyet.

Раніше ми розповідали, в який час доби не можна пити чай і чому.

Чому гарячий чай може стати небезпечним для стравоходу

Вживання гарячого чаю – не лише культурна традиція, а й питання здоров’я. Професор Ведат Герал наголошує, що чай із надто високою температурою може мати серйозні наслідки для травної системи. Особливо небезпечний напій температурою понад 65 градусів, що значно збільшує ризик розвитку раку стравоходу.

Дослідження, проведені у США та Китаї, підтверджують, що регулярне споживання дуже гарячих напоїв сприяє виникненню онкологічних захворювань стравоходу. Зокрема у великих масштабних дослідженнях спостерігалося підвищення ризику у тих, хто п’є чай або інші гарячі напої з температурою 65 градусів і вище.

Важливий момент – поєднання гарячого чаю з курінням та вживанням алкоголю значно збільшує цей ризик: за деякими даними, він зростає у 2-5 разів.

Чому саме гарячий чай небезпечний? Обпалююча температура викликає пошкодження слизової оболонки стравоходу, утворення виразок і запальних процесів. Постійне подразнення та пошкодження тканин з часом можуть призвести до їх переродження у злоякісні пухлини. Експерт Ведат Герал радить почекати 3-4 хвилини після заварювання, щоб знизити температуру напою і запобігти пошкодженню.

Холодні напої та шлунково-кишковий тракт

Не менш важливо пам’ятати, що й холодні напої не повністю безпечні. Вони можуть викликати запалення слизової шлунка та стравоходу, сприяти розвитку гастриту та гастроезофагеального рефлюксу. Особливо небезпечно запивати гарячий чай холодною водою – це створює додаткові подразнення та прискорює розвиток патологій.

Який симптом вказує на проблеми з стравоходом

Зверніть увагу на симптоми, які можуть вказувати на проблеми з стравоходом: порушення ковтання, відчуття грудки в горлі, болі при проковтуванні. У разі появи подібних ознак необхідно терміново звернутися до лікаря.

Скільки можна пити чашок чаю в день

Рекомендована норма споживання чаю – не більше 3-4 чашок на день, при цьому важливо стежити за температурою напою.

Нехай ваш чай приносить тільки задоволення і здоров’я – дотримуйтесь запобіжних заходів і будьте уважні до свого організму!

Вас також можуть зацікавити новини:

• Як правильно заварювати чай: без чайної церемонії, але з користю та без помилок
• Так готувати чай з лимоном не можна: він втрачає користь – кожен другий допускає цю помилку