Холодний полуничний суп: найкраще, що можно зʼїсти в спеку

Холодний полуничний суп

П’ять хвилин – і у вас у тарілці освіжаючий десерт із сезонної ягоди. Ідеально для полудня або легкого завершення вечері.

Інгредієнти

• Полуниця – 500 грамів,
• нежирний йогурт без цукру – 100 грамів,
• молоко – 100 мілілітрів,
• цукор – за смаком,
• апельсин – ½ штуки.

Приготування

1. Полуницю помити, відрізати хвостики і плодоніжки.
2. У блендер покласти промиту і почищену полуницю, цукор, йогурт і молоко.
3. Вичавити сік з апельсина, додати до суміші.
4. Увімкнути блендер на хвилину, перебити суміш.
5. Суп розлити по тарілках і подавати до столу охолодженим.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Повітряний літній десерт просто тане в роті: готуємо полуничний чизкейк без випічки
• Рятуємось від літньої спеки: готуємо полуничний квас без дріжджів за 20 хвилин