Як приготувати смачний шпинат за 10 хвилин: від такого гарніру ви точно не відмовитеся

Як зробити шпинат смачним?

Один із найкращих способів — швидко обсмажити його на сковороді з часником. Такий гарнір зберігає вітаміни, залишається соковитим та легким, а готується лише за кілька хвилин.

Гарнір зі шпинату

Інгредієнти

Продукти (на 2 порції):

• шпинат – 500 г,
• часник – 3 зубчики,
• твердий сир (за бажанням) – за смаком,
• сіль, перець – за смаком,
• оливкова або соняшникова олія – 1-2 столові ложки.

Приготування

1. Шпинат ретельно промийте, видаліть коріння.
2. На сковороді розігрійте олію, обсмажте нарізаний часник. За бажанням можна додати трохи гострого перцю.
3. Викладіть вологе листя шпинату на сковороду. Посоліть, поперчіть.
4. Коли листя почне в’янути, накрийте кришкою сковороду і томіть шпинат на слабкому вогні близько 5 хвилин.
5. При подачі можна посипати гарнір твердим сиром.

Читайте також:

• Пхалі зі шпинату та молодої капусти – найпопулярніша страва грузинської кухні
• Ранні овочі: приготуйте суп-пюре зі шпинатом і грінками – смак та користь в одному
• Весняне меню: що приготувати з першої зелені – здивує всіх киш зі шпинатом