Ідеальний домашній майонез: готуємо всього за 10 хвилин

Приготуйте майонез без жодних консервантів! Повірте, для цього не потрібно багато інгредієнтів чи часу! До Дня народження майонезу ділимось простим рецептом.

Раніше ми розповідали рецепт ідеальних лінивих пиріжків.

Інгредієнти

• Рослинна олія – 150 мл
• Куряче яйце – 1 штука
• Гірчиця – 1 чайна ложка
• Цукор – 0,5 чайної ложки
• Сіль – 1/4 чайної ложки
• Лимонний сік – 1 столова ложка
• Спеції – на власний смак, але без солі

Приготування

1. Змішайте сіль, цукор, лимонний сік і спеції
2. У банку або будь-яку іншу ємність налийте олію, після чого додайте попередню суміш.
3. Додайте гірчицю, не перемішуйте.
4. Вбийте яйце так, щоб жовток залишився цілим.
5. Опустіть блендер в банку до упору в дно так, щоб жовток виявився всередині осередку з ножем. Увімкніть блендер на 5-10 секунд, не піднімайте Потім ще на 10 секунд. Домашній майонез готовий!

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)