Новини

В який момент солити плов, щоб він вийшов смачним

Коли додавати сіль?

Сіль слід додавати на етапі приготування зірвака – основи плову, що складається з м’яса, цибулі та моркви.

  • Після обсмажування м’яса з овочами та додавання спецій зірвак заливають водою так, щоб вона покривала інгредієнти.
  • Потім додають сіль, ретельно перемішують і доводять до кипіння.
  • Після цього в каструлю або казан засипають промитий рис, розрівнюють і продовжують готувати без перемішування.

Такий спосіб дозволяє рису рівномірно ввібрати сіль та аромати спецій.

Скільки солі додавати?

Оптимальна пропорція солі для плову – 1 чайна ложка на 200 г рису.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Субсидія на дрова та вугілля: хто має право та як отримати виплату у 2026 році

У багатьох селах України досі немає газового чи центрального опалення. Люди обігрівають домівки дровами та…

24/02/2026 08:41
  • Новини

Які документи потрібні для оформлення пенсії за віком: вимоги ПФУ в 2026 році

В Україні майбутні пенсіонери можуть подати заяву на призначення виплат заздалегідь - не чекаючи дня…

24/02/2026 07:33
  • Новини

Календар рибалки на березень — коли риба клюватиме найкраще

З настанням весни риба стає більш активною, але березень має свої обмеження для рибалок. Зокрема…

24/02/2026 06:30
  • Статті

Дві війни — одна пам’ять: як Друга світова відлунює у війні Росії проти України

24 лютого почалася повномасштабна війна, яка вже стала довшою за нашу війну з фашизмом. Потьмяніла…

24/02/2026 05:22
  • Новини

Тепло і мокро: Україну 24 лютого накриють дощі та мокрий сніг

У вівторок, 24 лютого, в Україні очікується відносно тепла, але волога погода. Опади у вигляді…

23/02/2026 22:30
  • Новини

Геомагнітна ситуація 24 лютого — чи буде шторм у вівторок

У вівторок, 24 лютого 2026 року, магнітосфера Землі перебуватиме у збудженому стані. Водночас потужних магнітних…

23/02/2026 21:30