Такого ви ще не їли: салат із запеченою редискою та картоплею

Салат із запеченою редискою та картоплею

Настає період, коли редиски дуже багато. І саме час приготувати цей салат.

Інгредієнти

• Редис – 200 грамів,
• молода картопля – 300 грамів,
• томати – 150 грамів, олія – 2 столові ложки,
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Картоплю та редис ретельно промити, розрізати на рівні невеликі частини.
2. Викласти овочі на деко, посолити, поперчити, додати трохи олії, запікати до готовності.
3. Дати охолонути.
4. Викласти у салатник запечені овочі, додати томати, порізані навпіл. Додати сіль, перець та олію за смаком.
5. Замість олії можна заправити йогуртом або сметаною.

Читайте також:

• Вінегрет по-новому: звичний салат із несподіваними нотками
• Весняний салат з полуницею – перша радість на столі
• Салат із редисом і зеленим горошком