Повітряне тісто й ароматна начинка: найпростіший рецепт яблучного пирога без випічки

У День яблучного пирога точно варто приготувати цей десерт! Пропонуємо скористатися дуже простим рецептом, для якого навіть духовка не потрібна!

Раніше ми розповідали, як приготувати брауні без випікання з трьох інгредієнтів.

Інгредієнти

• борошно – 150 г
• сметана – 150 г
• яйце куряче – 1 шт.
• цукор – 30 г
• розпушувач – 10 г
• олія – 30 мл
• яблука – 350 г
• вершкове масло – 30 г
• цукор ванільний
• кориця

Приготування

1. Яблука миємо, обсушуємо. Чистимо від шкірки, видаляємо серцевину та нарізаємо тонкими шматочками.
2. Для тіста в мисці з’єднуємо яйце, цукор, ванільний цукор, перемішуємо віничком. Додаємо олію, сметану, ще раз перемішуємо й всипаємо просіяне борошно та розпушувач. Усе добре перемішуємо.
3. На сковороді розтоплюємо вершкове масло, додаємо цукор і перемішуємо так, щоб він розчинився. Потім викладаємо яблука, посипаємо корицею та обсмажуємо до м’якості.
4. Виливаємо тісто зверху на яблука й розрівнюємо.
5. Накриваємо сковороду кришкою та готуємо пиріг на повільному вогні 15–20 хвилин – до готовності. Потім акуратно перевертаємо випічку за допомогою тарілки дном догори, після чого лопаткою знову викладаємо на сковороду та обсмажуємо з іншого боку під кришкою ще 5–10 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)