Небезпечні яйця: у Держпродспоживслужбі попередили українців – такий продукт краще не купувати

Про це повідомили у Держпродспоживслужбі.

Раніше ми розповідали, як не можна їсти курячі яйця.

Перевіряйте цілісність упаковки. Надійна та ціла тара свідчить про правильні умови транспортування та зберігання:

• Тріщини, деформації або пошкодження упаковки можуть вказувати на неправильне поводження або зберігання, що підвищує ризик псування продукту.
• Зверніть увагу на чистоту та відсутність забруднень на упаковці – брудна тара може бути ознакою неправильних умов зберігання.

Обов’язково оцініть стан шкаралупи. В ідеалі вона має бути рівна, гладка і без пошкоджень:

• Ціла шкаралупа без тріщин, плям та інших дефектів говорить про свіжість яйця.
• Ушкоджена оболонка збільшує ризик потрапляння бактерій, таких як сальмонела, що загрожує здоров’ю. Навіть невелика тріщина — привід відмовитись від покупки.

Звертайте увагу на маркування. У разі продажу поштучно продавець зобов’язаний надати споживачу повну інформацію про продукт відповідно до вимог законодавства:

• Обов’язкове маркування включає мінімальний термін придатності (зазвичай не більше 28 днів з дати знесення).
• Також важлива інформація про виробника, умови зберігання та сертифікації.

Умови зберігання. Яйця повинні зберігатися в холодильнику при температурі не вище +4°C:

• Тепло та часті перепади температур скорочують термін придатності та збільшують ризик розвитку бактерій.
• Не рекомендується зберігати яйця у дверцятах холодильника, тому що там температура є найбільш нестабільною.

Будьте уважні та обережні при виборі яєць – дбайте про здоров’я своєї родини та уникайте ризиків! Дотримання цих простих правил допоможе вам купувати лише якісний та безпечний продукт.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Як зварити яйця, щоб вони добре чистилися: кілька секретів полегшать приготування страв
• Українка в одному з популярних магазинів купила яйця з неприємним сюрпризом – що було всередині