Несправедливо забутий рецепт неймовірного рулету з вафель: готуємо просто і швидко

Домашній вафельний рулет – це швидкий варіант десерту, який не потребує випікання. Мінімум продуктів, просте приготування, ніжний смак – цей рулет просто тане в роті!

Раніше ми розповідали, як приготувати найпростіший і найсмачніший торт «Три склянки».

Інгредієнти:

• вафлі квадратні – 4 листи
• галаретка – 2 пачка

Крем шоколадний:

• крекер коричневий – 1 пачка
• вода – 500 мл
• какао – 50 г
• цукор – 200 г

Крем кокосовий:

• кокосова стружка – 100 г
• молоко кипʼячене – 100 мл
• цукрова пудра – 100 г
• вершкове масло – 300 г

Приготування:

1. Розведіть желе гарячою водою у 300 мл води, щоб було пружніше. Розлийте у форми й відправте в холодильник застигати на кілька годин, а краще на ніч.
2. Для кокосового крему нагрійте молоко й гарячим влийте його в кокосову стружку. Залиште набухати й охолоджуватися до кімнатної температури.
3. Вершкове масло збийте із цукровою пудрою й додайте запарену стружку, перемішайте
4. Для шоколадного крему налийте воду в сотейник, додайте цукор і какао, перемішайте й доведіть до кипіння. Додайте подрібнений крекер, перемішайте Швидко (гарячим) наносіть на вафлі, відступивши 1 см від краю.
5. Дайте крему на вафлях трохи схолонути й викладіть зверху кокосовий крем. Викладіть смужкою желе й щільно загорніть у рулет. Незмащений край вафель промокніть окропом.
6. Рулети відправте в холодильник мінімум на дві години.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Тісто підніметься завжди: зробіть правильний вибір між содою, розпушувачем і амонієм (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)