Новини

Дуже смачні пісні зрази з картоплею та грибами: рецепт для здорового харчування

Раніше ми давали рецепт великого лінивого голубця в духовці.

Шукаєте смачний і корисний рецепт для пісного меню? Спробуйте приготувати пісні картопляні зрази з грибами — неймовірно смачні, ароматні та ситні! Це ідеальна страва для тих, хто хоче побалувати себе смачним обідом або вечерею без м’ясних інгредієнтів.

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кг
  • Печериці – 400 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Черемша – 0,5 пучка
  • Кріп – 0,5 пучка
  • Олія – ​​3-5 ст. л.
  • Борошно – 3-4 ст. л.

Покрокова інструкція:

  1. Готуємо картоплю: Почистіть картоплю, промийте, залийте холодною водою та відваріть до готовності, злегка підсоливши воду.
  2. Готуємо начинку: В розігрітій сковороді на невеликій кількості олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Потім додайте нарізані гриби та обсмажуйте їх разом з цибулею 5-7 хвилин.
  3. Додаємо зелень: У готову начинку додайте нарізану черемшу (або часник), добре перемішайте та вимкніть плиту.
  4. Пюре з картоплі: Коли картопля звариться, злийте воду та приготуйте пюре, додаючи воду, в якій варилася картопля. Додайте борошно і добре перемішайте.
  5. Формуємо зрази: Присипте руки борошном і сформуйте картопляні зрази. У центр кожного покладіть 1 ст. л. начинки.
  6. Обсмажуємо зрази: Розігрійте сковороду з олією та обжарюйте зрази до золотистої корочки з обох боків.

Ці смачні зрази з грибами підходять для пісного харчування і з легкістю доповнять ваш стіл. Насолоджуйтесь смаком!

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Легендарні биточки з тюльки по-одеськи: класичний покроковий рецепт рибного делікатесу

Биточки з тюльки по-одеськи — це не просто їжа, а справжній гастрономічний символ Півдня. Ця…

29.06.2026
  • Новини

Градуси повзуть вгору: синоптики попереджають про аномальні +38°C вже з понеділка

Початок нового робочого тижня в Україні принесе екстремально високі температури. За прогнозом синоптиків, найспекотніше 29…

28.06.2026
  • Новини

Спалахи на Сонці 29 червня: оприлюднено свіжий геомагнітний прогноз на понеділок

Початок нового тижня мине без сильних геомагнітних коливань.

28.06.2026
  • Новини

Цей тиждень переверне все: до чого готуватися знакам зодіаку вже з понеділка

Останній тиждень червня та початок липня проходитимуть під впливом важливих астрологічних подій.

28.06.2026
  • Новини

Кропива – не бур’ян: чому рослину краще не чіпати і яка від неї користь на ділянці

Багато хто вважає кропив небажаним бур'яном, однак досвідчені садівники радять – не поспішайте її знищувати.…

28.06.2026
  • Новини

Щодня випадає волосся: коли це норма, а коли – час бігти до лікаря

Посилене випадіння волосся нерідко сигналізує про проблеми в організмі або помилки у щоденному догляді. Фахівці…

28.06.2026