Новини

Дуже смачні пісні зрази з картоплею та грибами: рецепт для здорового харчування

Раніше ми давали рецепт великого лінивого голубця в духовці.

Шукаєте смачний і корисний рецепт для пісного меню? Спробуйте приготувати пісні картопляні зрази з грибами — неймовірно смачні, ароматні та ситні! Це ідеальна страва для тих, хто хоче побалувати себе смачним обідом або вечерею без м’ясних інгредієнтів.

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кг
  • Печериці – 400 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Черемша – 0,5 пучка
  • Кріп – 0,5 пучка
  • Олія – ​​3-5 ст. л.
  • Борошно – 3-4 ст. л.

Покрокова інструкція:

  1. Готуємо картоплю: Почистіть картоплю, промийте, залийте холодною водою та відваріть до готовності, злегка підсоливши воду.
  2. Готуємо начинку: В розігрітій сковороді на невеликій кількості олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Потім додайте нарізані гриби та обсмажуйте їх разом з цибулею 5-7 хвилин.
  3. Додаємо зелень: У готову начинку додайте нарізану черемшу (або часник), добре перемішайте та вимкніть плиту.
  4. Пюре з картоплі: Коли картопля звариться, злийте воду та приготуйте пюре, додаючи воду, в якій варилася картопля. Додайте борошно і добре перемішайте.
  5. Формуємо зрази: Присипте руки борошном і сформуйте картопляні зрази. У центр кожного покладіть 1 ст. л. начинки.
  6. Обсмажуємо зрази: Розігрійте сковороду з олією та обжарюйте зрази до золотистої корочки з обох боків.

Ці смачні зрази з грибами підходять для пісного харчування і з легкістю доповнять ваш стіл. Насолоджуйтесь смаком!

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Соціальну допомогу для людей з інвалідністю можуть переглянути: що зміниться

У парламенті готуються до перегляду підходів до соціальної підтримки людей з інвалідністю. Нові зміни можуть…

30/03/2026 16:30
  • Новини

Чим замінити паску: готуємо швейцарський великодній пиріг

Цей десерт стане оригінальною альтернативою пасці, яка приємно здивує гостей і доповнить святковий стіл.

30/03/2026 16:00
  • Новини

Платіжки зміняться: експерт попередив про неминуче подорожчання комуналки на 80%

Українцям треба готуватися до неминучого підвищення тарифів на комунальні послуги. Очікується, що витрати на утримання…

30/03/2026 15:30
  • Новини

Магнітні бурі у квітні 2026: коли готуватися до погіршення самопочуття

Магнітні бурі у квітні 2026 року можуть спричинити головний біль, втому та перепади тиску. Розповідаємо,…

30/03/2026 14:58
  • Новини

Українцям робитимуть великі знижки на оренду житла: як їх отримати

Українцям обіцяють доступну оренду житла — що відомо?

30/03/2026 14:19
  • Новини

Великі черги в Пенсійному фонді: як швидко потрапити на прийом

У Пенсійному фонді України фіксують зростання черг, однак у Мінсоцполітики запевняють — це не масове…

30/03/2026 13:17