Новини

Дуже смачні пісні зрази з картоплею та грибами: рецепт для здорового харчування

Раніше ми давали рецепт великого лінивого голубця в духовці.

Шукаєте смачний і корисний рецепт для пісного меню? Спробуйте приготувати пісні картопляні зрази з грибами — неймовірно смачні, ароматні та ситні! Це ідеальна страва для тих, хто хоче побалувати себе смачним обідом або вечерею без м’ясних інгредієнтів.

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кг
  • Печериці – 400 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Черемша – 0,5 пучка
  • Кріп – 0,5 пучка
  • Олія – ​​3-5 ст. л.
  • Борошно – 3-4 ст. л.

Покрокова інструкція:

  1. Готуємо картоплю: Почистіть картоплю, промийте, залийте холодною водою та відваріть до готовності, злегка підсоливши воду.
  2. Готуємо начинку: В розігрітій сковороді на невеликій кількості олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Потім додайте нарізані гриби та обсмажуйте їх разом з цибулею 5-7 хвилин.
  3. Додаємо зелень: У готову начинку додайте нарізану черемшу (або часник), добре перемішайте та вимкніть плиту.
  4. Пюре з картоплі: Коли картопля звариться, злийте воду та приготуйте пюре, додаючи воду, в якій варилася картопля. Додайте борошно і добре перемішайте.
  5. Формуємо зрази: Присипте руки борошном і сформуйте картопляні зрази. У центр кожного покладіть 1 ст. л. начинки.
  6. Обсмажуємо зрази: Розігрійте сковороду з олією та обжарюйте зрази до золотистої корочки з обох боків.

Ці смачні зрази з грибами підходять для пісного харчування і з легкістю доповнять ваш стіл. Насолоджуйтесь смаком!

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Ризик для спадкоємців: коли заповіт визнають недійсним

Заповіт не завжди гарантує виконання останньої волі людини. У низці випадків документ можуть визнати недійсним,…

30/03/2026 18:30
  • Статті

Не допомагають — не отримають? Як законно позбавити дітей спадщини і кому все ж дістанеться майно

У житті часто трапляється ситуація, коли одні діти піклуються про батьків, а інші — залишаються…

30/03/2026 18:00
  • Новини

Не ігноруйте зруйноване житло: чому слід оперативно відмовитись від права власності

Тисячі українців під час війни залишилися з нерухомістю, яка фактично не існує, але продовжує значитися…

30/03/2026 17:30
  • Новини

Місячний календар стрижок на квітень: коли в жодному разі не можна йти в перукарню

Місячний календар стрижок на квітень допомагає обрати найбільш сприятливі дні для зміни зачіски, щоб отримати…

30/03/2026 17:00
  • Новини

Соціальну допомогу для людей з інвалідністю можуть переглянути: що зміниться

У парламенті готуються до перегляду підходів до соціальної підтримки людей з інвалідністю. Нові зміни можуть…

30/03/2026 16:30
  • Новини

Чим замінити паску: готуємо швейцарський великодній пиріг

Цей десерт стане оригінальною альтернативою пасці, яка приємно здивує гостей і доповнить святковий стіл.

30/03/2026 16:00