Новини

Пікантний салат з капусти з буряком зметуть зі столу і взимку, і влітку

Пікантний салат

Інгредієнти:

  • «Капуста – 1,5 кілограма,
  • буряк – 2 штуки (середнього розміру),
  • часник – 1 штука (велика головка),
  • болгарський перець – 2 штуки,
  • сіль – 3 столові ложки,
  • цукор – 1 столова ложка (без гірки),
  • оцет 9 %-ий – 4 столові ложки.

Приготування:

1. Готуємо овочі. Капусту ріжемо великими шматками. Буряк чистимо і дуже тонко нарізаємо пластинками. Часник чистимо і ріжемо навпіл. Перець ріжемо квадратами.

2. Робимо маринад. В гарячу воду (1,5 літра) додаємо цукор і сіль.⠀

3. Беремо трилітрову банку і викладаємо овочі шарами: болгарський перець, часник, буряк, капуста. Заливаємо все оцтом і маринадом.⠀

Залишаємо банку на два дні при кімнатній температурі. Як приготується, прибираємо в холодильник. Поливаємо соняшниковою олією і подаємо на стіл».⠀

В’ячеслав Андрійович, м. Суми

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Туалетний папір піде в минуле: що його замінить

Звичний рулон туалетного паперу стає історією. Йому на зміну приходять сучасні системи водного очищення, які…

01/05/2026 05:01
  • Новини

Вчені з’ясували вік, у якому людина найщасливіша – це не юність

Попри те, що молодість вважається найкращим віком, нове опитування доводить протилежне. Справжній розквіт сил, емоційного…

30/04/2026 23:03
  • Новини

Травень стартує з холодів: якою буде погода у п’ятницю, 1 травня

Початок травня в Україні не принесе очікуваного тепла. Синоптики попереджають про холодні ночі із заморозками…

30/04/2026 22:30
  • Новини

Магнітні бурі 1 травня: спокійна космічна погода без штормів

Геомагнітна ситуація на початку травня залишається стабільною і без різких змін. Синоптики космічної погоди не…

30/04/2026 21:30
  • Статті

Samsung A27 vs Samsung A57 5G: чи є сенс порівнювати чи це різні рівні?

На перший погляд здається, що порівнювати Samsung A27 та Samsung A57 5G – не найлогічніша…

30/04/2026 21:21
  • Новини

Одна літера ціною в 16 років стажу: пенсійна адвокатка назвала критичні помилки в трудових книжках

Механічні помилки, розбіжності в датах та навіть одна неправильна літера в імені у вашій трудовій…

30/04/2026 21:03