1. Готуємо овочі. Капусту ріжемо великими шматками. Буряк чистимо і дуже тонко нарізаємо пластинками. Часник чистимо і ріжемо навпіл. Перець ріжемо квадратами.
2. Робимо маринад. В гарячу воду (1,5 літра) додаємо цукор і сіль.⠀
3. Беремо трилітрову банку і викладаємо овочі шарами: болгарський перець, часник, буряк, капуста. Заливаємо все оцтом і маринадом.⠀
Залишаємо банку на два дні при кімнатній температурі. Як приготується, прибираємо в холодильник. Поливаємо соняшниковою олією і подаємо на стіл».⠀
В’ячеслав Андрійович, м. Суми
Вас також можуть зацікавити новини:
Чи буде магнітна буря 8 червня, які прогнози роблять науковці та до чого готуватись метеочутливим…
Свято Святої Трійці, або П'ятидесятниці, - один із найважливіших днів у церковному календарі. Воно знаменує…
Держава продовжує надавати внутрішньо переміщених особам різноманітну допомогу. На що саме мають право ВПО у…
Частина українців у 2025 році мають заплатити податки за продаж власноруч вирощених овочів та фруктів,…
Вершкове масло - це продукт, який найчастіше підробляють. При виготовленні масла недобросовісні виробники додають рослинні…
Комунальники нагадали про додаткові нарахування для споживачів, у чиїх оселях встановлені лічильники. Кому вони загрожують…