1. Готуємо овочі. Капусту ріжемо великими шматками. Буряк чистимо і дуже тонко нарізаємо пластинками. Часник чистимо і ріжемо навпіл. Перець ріжемо квадратами.
2. Робимо маринад. В гарячу воду (1,5 літра) додаємо цукор і сіль.⠀
3. Беремо трилітрову банку і викладаємо овочі шарами: болгарський перець, часник, буряк, капуста. Заливаємо все оцтом і маринадом.⠀
Залишаємо банку на два дні при кімнатній температурі. Як приготується, прибираємо в холодильник. Поливаємо соняшниковою олією і подаємо на стіл».⠀
В’ячеслав Андрійович, м. Суми
Вас також можуть зацікавити новини:
До редакції все частіше звертаються читачі з питанням: чи можуть забрати пільги на комунальні послуги…
Право на обов’язкову частку у спадщині - це законодавчо гарантований захист найбільш вразливих членів родини.…
Волоські горіхи часто додають у торти, печиво та іншу домашню випічку. Але інколи навіть свіжо…
Наприкінці робочого тижня погода в Україні знову ускладниться через зниження температури. У більшості регіонів очікуються…
Автоматичний полив є зрошувальним комплексом, який забезпечує регулярну та контрольовану подачу води рослинам без необхідності…
Геомагнітна ситуація наприкінці січня залишається нестабільною через вплив сонячного вітру. 30 січня можливі слабкі магнітні…