Одеський форшмак – класика, яка ніколи не застаріє. Здивуйте близьких традиційною стравою, перевіреною часом. Ми розповімо, як правильно приготувати форшмак.
Раніше ми розповідали, як приготувати смачну намазку з 90-х.
1. Оселедець очистіть від кісток, цибулину та яблуко почистіть.
2. Яйця відваріть до готовності, очистіть від шкаралупи.
3. Цибулю попередньо трохи промаринуйте: наріжте шматочками, складіть у миску. Візьміть в однакових пропорціях гарячу воду, сіль, цукор та оцет. Змішайте, залийте цибулю та залиште на 10-15 хвилин.
4. Далі цибулю, оселедець, половинку яблука, яйця складіть у чашу блендера і перебийте до однорідного стану.
5. У готовий форшмак додайте чайну ложку розтопленого вершкового масла і знову все перемішайте.
6. Подавайте на хрусткому багеті, зверху посипавши зеленню.
Вас також можуть зацікавити новини:
У війні Росії проти України вже неможлива перемога в класичному розумінні ні для однієї зі…
Українським пенсіонерам варто готуватися до планового перерахунку виплат навесні. Наступного року уряд проводить щорічну індексацію,…
Отримали рахунок із боргом за газ, але впевнені, що заборгованість нарахували неправильно? Особливо складною може…
Зберегти часник твердим, соковитим та свіжим аж до наступного врожаю — завдання, яке часто турбує…
В Україні реальні витрати на базові потреби значно перевищують суми, закладені в офіційні соціальні стандарти.…
Парламент ухвалив закон про зміни у сфері питного водопостачання та водовідведення. Документ запроваджує ризик-орієнтований підхід…