Одеський форшмак – класика, яка ніколи не застаріє. Здивуйте близьких традиційною стравою, перевіреною часом. Ми розповімо, як правильно приготувати форшмак.
Раніше ми розповідали, як приготувати смачну намазку з 90-х.
1. Оселедець очистіть від кісток, цибулину та яблуко почистіть.
2. Яйця відваріть до готовності, очистіть від шкаралупи.
3. Цибулю попередньо трохи промаринуйте: наріжте шматочками, складіть у миску. Візьміть в однакових пропорціях гарячу воду, сіль, цукор та оцет. Змішайте, залийте цибулю та залиште на 10-15 хвилин.
4. Далі цибулю, оселедець, половинку яблука, яйця складіть у чашу блендера і перебийте до однорідного стану.
5. У готовий форшмак додайте чайну ложку розтопленого вершкового масла і знову все перемішайте.
6. Подавайте на хрусткому багеті, зверху посипавши зеленню.
Вас також можуть зацікавити новини:
Сонячна активність наприкінці січня знову привертає увагу вчених. За попередніми оцінками, 23 січня можливі помірні…
Сучасна людина більшу частину життя проводить у закритих просторах — і це має свою ціну.…
Навіть незначна помилка або пошкодження в закордонному паспорті може коштувати зірваної поїздки. Експерти пояснили, у…
Дні поминання завжди викликають багато запитань і сумнівів. Хтось вважає відвідування кладовища обов’язковим, хтось обмежується…
Тисячі українців втратили житло внаслідок обстрілів, однак не всі зможуть отримати компенсацію від держави. Причина…
Часто здається, що «молодь не така», а «старші нічого не розуміють». Але справа не лише…