Млинці можна і потрібно готувати будь-якої пори року, тому що це дуже проста і дуже смачна страва. Але в Масляний тиждень популярність млинців злітає надзвичайно високо. Особливо смачні млинці фаршировані.
Млинці можна подавати просто зі сметаною, але якщо трохи постаратися, вийде безліч смачних і ситних начинок. Ось кілька недорогих і простих варіантів.
Відваріть картоплю і яйця, натріть їх на тертці. Дрібно наріжте філе оселедця, обсмажте цибулю. Змішайте всі інгредієнти з невеликою кількістю майонезу. Загорніть начинку в млинці.
Обсмажте дрібно нарізані гриби з цибулею до готовності. За бажанням додайте відварені яйця і трохи тертого сиру. Загорніть суміш у млинці.
Змішайте м’який козячий сир (або молоду бринзу) з дрібно нарізаною зеленню кропу або петрушки. Намажте суміш на млинець і скрутіть його.
Приготуйте картопляне пюре і змішайте його з обсмаженими грибами та цибулею. Загорніть начинку в млинці.
Змішайте сир із дрібно нарізаною зеленню та невеликою кількістю сметани. Посоліть за смаком і використовуйте як начинку для млинців.
Читайте також:
За неналежне утримання земельної ділянки, зокрема за бур’яни біля будинку, закон передбачає штрафи. Кого та…
Для багатьох українських родин дрова та вугілля залишаються єдиним способом обігріти житло через відсутність газу…
Благодійна організація оголосила про старт реєстрації на отримання гуманітарних наборів. Як зареєструватися?
Багато українців досі користуються свідоцтвами про народження, виданими ще за часів СРСР. Чи залишаються такі…
Після завершення військової служби або участі в бойових діях багато захисників стикаються з питанням: який…
Різні види забруднень потребують різних методів очищення. Фахівці поділилися простими порадами, які допоможуть вивести навіть…