Млинці можна і потрібно готувати будь-якої пори року, тому що це дуже проста і дуже смачна страва. Але в Масляний тиждень популярність млинців злітає надзвичайно високо. Особливо смачні млинці фаршировані.
Млинці можна подавати просто зі сметаною, але якщо трохи постаратися, вийде безліч смачних і ситних начинок. Ось кілька недорогих і простих варіантів.
Відваріть картоплю і яйця, натріть їх на тертці. Дрібно наріжте філе оселедця, обсмажте цибулю. Змішайте всі інгредієнти з невеликою кількістю майонезу. Загорніть начинку в млинці.
Обсмажте дрібно нарізані гриби з цибулею до готовності. За бажанням додайте відварені яйця і трохи тертого сиру. Загорніть суміш у млинці.
Змішайте м’який козячий сир (або молоду бринзу) з дрібно нарізаною зеленню кропу або петрушки. Намажте суміш на млинець і скрутіть його.
Приготуйте картопляне пюре і змішайте його з обсмаженими грибами та цибулею. Загорніть начинку в млинці.
Змішайте сир із дрібно нарізаною зеленню та невеликою кількістю сметани. Посоліть за смаком і використовуйте як начинку для млинців.
Читайте також:
У середу, 30 вересня, в Україні переважатиме суха та відносно тепла погода, хоча в окремих…
Місяць завершиться спокійно — сильних коливань магнітного поля Землі 30 вересня не прогнозують. Індекс Kp…
Військовозобов’язаних і резервістів після досягнення граничного віку тепер автоматично виключають з військового обліку.
Запорізькі козаки мали особливе ставлення до свята Покрови Пресвятої Богородиці. На Січі на честь Божої…
Якщо під час варіння бульйон втратив прозорість, не поспішайте виливати його чи починати все спочатку.…
Мешканці окремих громад можуть оформити одноразову зимову виплату у розмірі 19 400 гривень. Заяви прийматимуть…