Це не прості млинці, а ідеальні: не рвуться і не прилипають до сковороди: тісто готове за 5 хвилин

Щоб млинці не рвалися, до тіста потрібно додати рослинне масло, а щоб не пригорали до сковорідки – не потрібно сипати багато цукру.

Цікаво: Шалено смачні налисники – тонкі, ажурні та еластичні: так тісто на млинці готують одиниці

Ну і найголовніше – це те, що такі млинці готуються на окропі, завдяки чому виходять ще більш еластичними та ніжними.

Інгредієнти:

• 1 склянка молока
• 1 склянка окропу
• 1 склянка борошна
• 2 яйця
• ¼ склянки олії
• 1 столова ложка цукру
• Сіль за смаком

Приготування:

1. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і додайте трохи солі. Потім влийте олію і ретельно перемішайте.
2. Поступово додавайте окріп, не припиняючи перемішувати масу. Відразу після цього додайте молоко.
3. Продовжуйте перемішувати, доки не вийде однорідна консистенція.
4. Просійте борошно невеликими порціями в тісто, ретельно замішуючи до отримання гладкої маси.
5. Розігрійте сковороду і починайте випікати млинці, не забуваючи періодично змащувати поверхню маслом або жиром, щоб запобігти прилипанню.

Ось і всі секрети! Смачного!

Зараз читають:

• Найтонші та найсмачніші млинці «Три склянки»: цей рецепт просто на все золото
• Найтонші та дуже смачні млинці: ідеальний рецепт – просто поміняйте