Корисний та смачний десерт – банановий пиріг на сковороді

Наприкінці зими, коли організм потребує більше вітамінів, дієтологи та нутриціологи радять включити до свого раціону різноманітні цитрусові, банани і гранати.

Банановий пиріг

Інгредієнти:

• Для начинки: банани — 2 штуки, вершкове масло — 2 столові ложки, цукор — 1 столова ложка;
• для тіста: яйце — 1 штука, цукор — 2 столові ложки, олія — 2 столові ложки, молоко — 100 мілілітрів, борошно — 130 грамів, какао — 2 столові ложки, розпушувач — половина чайної ложки, ванільний цукор — за смаком.

Приготування:

1. Взяти вершкове масло, додати цукор і розтопити на слабкому вогні до карамелізації.
2. Очистити банани, розрізати уздовж і додати їх у карамелізовану суміш.
3. В окремій мисці збити яйце, додати цукор та ванільний цукор, влити олію та молоко.
4. Додати просіяне борошно, какао та розпушувач. Добре перемішати всі інгредієнти до однорідної консистенції.
5. Вилити тісто у сковороду на банани, накрити кришкою і готувати на дуже слабкому вогні 15-20 хвилин. Потім перевернути і готувати ще 5 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Незаслужено забутий рецепт із 90-х: раніше ця страва була на кожному святковому столі
• Імбирний кекс – заповнюємо нестачу вітамінів смачним десертом
• Смачні страви нашвидкуруч: не треба витрачати години на приготування