Хрусткі курячі ніжки, як на грилі

Раніше ми розповідали, як приготувати м’ясо по-французьки на сковороді: підходить і для звичайного сімейного обіду, і для урочистостей.

Хрусткі курячі ніжки

Інгредієнти:

• Курячі гомілки — 1 кілограм,
• мед — 1-2 столові ложки,
• солодка гірчиця — 1 столова ложка,
• лимон — 0,5 штуки,
• сухий кріп — 1 чайна ложка,
• рослинна олія — 2 столові ложки,
• часник — 2-3 зубчики.

Приготування:

1. Гомілки добре промити і приправити сухим кропом і натертим на дрібній тертці часником.
2. Додати мед, гірчицю і вичавити сік половини лимона.
3. Добре перемішати м’ясо, щоб маринад з усіх боків його покрив.
4. Запікати м’ясо у духовці при температурі 180 градусів десь 40-45 хвилин.

Можна також приготувати курячі ніжки з картоплею в духовці — для цього достатньо поставити овочі на деко під м’ясом.

Тетяна Федорівна, м. Черкаси»

Приготуйте також:

• Курячі гомілки в апельсиново-вершковому соусі: ніжна, м’яка, ароматна страва створить атмосферу справжнього свята