Яблучний мус із манкою: ніжний десерт для будь-якого випадку

Раніше ми надавали рецепт творожно-шоколадного мусу.

Цей яблучний мус з манкою — справжній смачний і корисний десерт, який можна приготувати за кілька простих кроків. Легкий, повітряний і з приємним яблучним ароматом, він потішить навіть найвибагливіших гурманів. Ідеальний як для сімейного чаювання, так і для святкового столу.

Інгредієнти:

• Яблука очищені — 350 г
• Вода — 300 мл
• Цукор — 3 ст.л.
• Манна крупа — 2 ст.л.
• Кориця — за смаком

Приготування:

1. Яблука ретельно помийте, очистіть від шкірки і розріжте на 4 частини, видаливши серцевину. Наріжте на невеликі шматочки.
2. Перекладіть яблука в сотейник, додайте цукор і корицю, щоб надати мусу ароматну нотку.
3. Влийте воду, поставте на середній вогонь і томіть яблука 7-10 хвилин, періодично помішуючи, до м’якості.
4. Коли яблука стануть м’якими, подрібніть їх в пюре. Охолоджувати їх не потрібно — гаряча маса допоможе манці краще вбратися.
5. Всипте манку в яблучне пюре і варіть на слабкому вогні 5-7 хвилин, постійно помішуючи до загустіння.
6. Охолодіть отриману масу до кімнатної температури і збийте блендером до пишної консистенції, щоб мус став повітряним і легким.
7. Розлийте готовий мус по креманкам і прикрасьте на ваш смак свіжими фруктами або ягодами — для яскравості та свіжості смаку.

Цей мус відмінно підійде як самостійне частування або легкий десерт після обіду. А завдяки яблукам він не тільки смачний, але й корисний! Насолоджуйтеся!

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати мармуровий чізкейк «Зебра».